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第二百九十一章带乡亲一起致富（六）开酒楼

“黄豆油？黄豆也能榨出膏油来？”张二牛闻言后，情不自禁的瞪大了眼睛，有些不可置信的说道。

“对~”张然笑着点了点头，然后转身从堂屋的角落里，搬出一个小坛子，摆到两人面前的案几上，对张二牛笑道：“兄长请看，这就是我们用黄豆榨出来的豆油！”

“真的吗？”张二牛将信将疑的伸手打开坛子，然后低头看了看坛里暗红色的油脂，有些惊异道：“这就是豆油么？看起来似乎还真的有些与众不同呢！”

说着，张二牛直接用双手捧起坛子，放在嘴边，轻轻饮了一小口，然后咂咂嘴，品了品滋味，点头道：“的确是油不假...就是这味道略微点一点豆腥味...然哥儿，用这豆油来炒菜，真的没问题么？”

“呃~”看着张二牛这般“豪爽”的举动，张然差点崩不住了，强忍着心中翻腾的笑意，张然吭哧，吭哧的回答道：“没问题~当然没问题了！我都已经用这豆油，做了好几次菜了！”

“那便好~”听到张然这么一说，张二牛顿时放心了不少，并轻轻放下装着豆油的坛子，正色对张然说道：“然哥儿，你想怎么做，直说吧！我都听你的！”

“多谢兄长~”张然神色也微微一肃，向张二牛抱了抱拳，然后这才开口说道：“兄长，老实说，这黄豆虽然可以榨油，但其所出油脂却并不多，经过我们少府的工匠多番尝试之后。发现每石黄豆最多只可得豆油七八斤左右！”

张二牛闻言，不禁若有所思的回道：“每石七八斤么？听起来确实不是很多呀~”

“嗯~”张然轻轻点了点头，继续对张二牛说道：“想来兄长应该清楚，如今这市面上这动物所产的正经膏油，每斤至多才不过八九钱而已，我们这豆油品质比膏油略逊一筹，因此我打算将其定为五钱一斤...”

顿了顿，张然又道：“但是这样一来，黄豆榨油的这买卖，最多只能维持成本，基本是赚不到什么钱的！而且，因为这东西，乃是新玩意儿，天下百姓对其基本没什么了解！所以，我便想借着推广炒菜的机会，顺便也向民众展示一下豆油的作用！等他们尝到美味可口的炒菜时，自然同时也就明白了豆油的作用了！”

“嗯嗯~”张二牛闻言，不禁连连点头道：“然哥儿这主意不错，咱们的炒菜技术，现在堪称独步天下，一旦正式推出，肯定会大受欢迎的！到时候，炒菜必备的豆油，肯定也会大受欢迎的！

说起来，之前我还有点犯愁，这膏油不但价格奇贵无比，而且量也不多，只有屠户屠宰牲口之后，偶尔才能从他们买到一些肥油，但一只羊，一头彘统共就能出那么几斤肥油，根本就不可能够用！

但若是这豆油能够代替膏油的话，那就完全不成问题了，毕竟这菽豆基本边地都是，根本就不缺呀~，所以，算起来，这还真是一件，一举两得的好事呀！”

“对~”张然欣然点头道：“兄长此言，正合我意！总的来说，膏油这东西，还是比较金贵的，所以用膏油炒出来的菜，虽然味道比

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